發(fa)現檳(bin)榔之初，并非嚼食(shi)而是(shi)藥(yao)用，有祛痰止(zhi)咳、消食(shi)醒(xing)酒、寬胸止(zhi)吐、驅蟲等作用。檳(bin)榔嚼食(shi)后(hou)，人往(wang)(wang)往(wang)(wang)感到精神興奮，面頰酡(tuo)紅，身(shen)上微(wei)微(wei)發(fa)汗，就像(xiang)喝過酒一(yi)般。檳(bin)郎其實不(bu)只是(shi)零(ling)食(shi)那么簡單哦，檳(bin)郎還有哪些養身(shen)功(gong)效呢?

檳榔的功效

⒈驅蟲作用

根(gen)基報道(dao)檳榔的(de)(de)水煎(jian)醇沉液對(dui)肝吸蟲(chong)(chong)均有明顯(xian)的(de)(de)體(ti)外抑蟲(chong)(chong)作(zuo)(zuo)用(yong)。經檳榔作(zuo)(zuo)用(yong)的(de)(de)蟲(chong)(chong)體(ti)充分伸(shen)展，蟲(chong)(chong)體(ti)薄(bo)平，長度(du)顯(xian)著增加。檳榔煎(jian)劑有促使(shi)小(xiao)鼠體(ti)內血吸蟲(chong)(chong)肝移作(zuo)(zuo)用(yong)。1-2%去鞣酸的(de)(de)檳榔提取物可使(shi)豬肉(rou)絳蟲(chong)(chong)、牛(niu)肉(rou)絳蟲(chong)(chong)與短小(xiao)絳蟲(chong)(chong)呈(cheng)馳緩性麻痹。

頭節(jie)與未成熟節(jie)片比成熟節(jie)片敏感，其麻痹作用(yong)部位可能在(zai)神經系統而不在(zai)肌肉。

⒉對膽堿受體的作用

檳榔(lang)(lang)堿(jian)具有興奮(fen)M膽堿(jian)受體的作(zuo)用(yong)，嚼食(shi)檳榔(lang)(lang)可使胃(wei)腸平(ping)滑肌張(zhang)力升(sheng)高，增加(jia)腸蠕動，消化(hua)液分(fen)泌旺盛，食(shi)欲增加(jia)。檳榔(lang)(lang)堿(jian)可使兔心率減緩(huan)與冠狀(zhuang)動脈、子宮(gong)平(ping)滑肌收(shou)縮。尚有增強阿托品對小(xiao)鼠(shu)下肢血管(guan)的收(shou)縮作(zuo)用(yong)。

檳榔堿也能(neng)興奮N-膽(dan)堿受體，表(biao)現(xian)為興奮骨骼(ge)肌、神經節與頸(jing)動脈體。而對中樞神經系統尚有擬膽(dan)堿作用。

⒊抗病原微生物作用

據報道檳(bin)榔水浸劑對許(xu)蘭(lan)氏黃癬菌(jun)與堇(jin)色毛(mao)癬菌(jun)等皮膚真菌(jun)均有(you)不同程度(du)的抑制作用。

⒋抗高血壓作用

據報道從檳(bin)榔(lang)種子中分離得到的ArecaⅡ-5-C物質體外試驗具有明顯抑制血管緊(jin)張肽轉移酶(ACE)的活性。

⒌抗癌作用

從檳榔(lang)所(suo)得(de)的(de)聚(ju)酚化合物對(dui)艾氏(shi)腹水癌(ai)有(you)顯著的(de)抑(yi)制作用，對(dui)Hela細胞(bao)有(you)中度細胞(bao)毒(du)作用。

⒍其它作用

檳榔乙酸乙酯提(ti)取液對大(da)(da)鼠(shu)妊(ren)娠子宮能引(yin)起(qi)痙攣。檳榔粗提(ti)物(wu)對5'-核苷酸酶(mei)的抑制作用強于對其(qi)它(ta)磷酸脂酶(mei)的作用，大(da)(da)鼠(shu)巨噬細胞可(ke)直接被激活。

生檳榔怎么吃

1、剛(gang)摘(zhai)下(xia)的(de)鮮果呈(cheng)青色(se)。形似鴨蛋而略短，先用(yong)(yong)水煮兩(liang)小(xiao)時左右，使之變成棕紅色(se)，再用(yong)(yong)煙(yan)薰(xun)七天七夜，就成了干果。這道(dao)工序一般(ban)在產地(di)完成。買(mai)回干果后，用(yong)(yong)清水洗凈，用(yong)(yong)開水燙(tang)過(guo)，噴(pen)上少(shao)量糖精水，存放二(er)十(shi)四(si)小(xiao)時左右，才(cai)可食用(yong)(yong)。

食前(qian)用刀把檳(bin)榔剖(pou)成兩至四(si)瓣，點上(shang)(shang)用石灰加飴糖熬(ao)成的鹵水，有的人還愛(ai)點上(shang)(shang)一滴桂子油，放(fang)入口中反復咀嚼(jiao)，又甜又澀，芳(fang)香滿(man)口，越嚼(jiao)越有味，余味悠長。一口好檳(bin)榔能嚼(jiao)得人面頰(jia)潮紅，渾身燥熱，甚至遍體生津。

2、直接食用。主要是(shi)嚼(jiao)皮，把核去了(le)，都(dou)(dou)能嚼(jiao)很簡單(dan)，就(jiu)像(xiang)嚼(jiao)口香(xiang)糖一樣嚼(jiao)。嚼(jiao)到沒味道(dao)了(le)就(jiu)吐掉咯(ge)。朋友沒吃(chi)(chi)過就(jiu)別吃(chi)(chi)了(le)，這東西第一次吃(chi)(chi)的(de)話，吃(chi)(chi)完后想死(si)的(de)心(xin)都(dou)(dou)有，這個吃(chi)(chi)完又鎖(suo)喉的(de)感覺。