在檳(bin)榔深加工(gong)所在地的(de)湖南，其產(chan)值已達(da)100億。

2月(yue)6日的檳榔頻道(dao)上線儀式中(zhong)，六家企業簽署了“檳榔食(shi)品安(an)全誠信(xin)倡(chang)議書”。

2月(yue)7日，紅(hong)網檳榔(lang)頻(pin)(pin)道(dao)已赫然在(zai)網。此前一天，“檳榔(lang)頻(pin)(pin)道(dao)”在(zai)長沙正(zheng)式(shi)舉行了上(shang)線儀(yi)式(shi)，這是檳榔(lang)食(shi)品行業在(zai)全(quan)國范(fan)圍內(nei)唯一的一個對外宣傳平臺，頻(pin)(pin)道(dao)內(nei)容涉及檳榔(lang)的起源、發展和文化等。

而以皇爺、口味王、胖哥(ge)等檳(bin)榔龍頭(tou)企業為代表(biao)，檳(bin)榔行(xing)業還在上(shang)線儀式上(shang)簽署(shu)了“檳(bin)榔食(shi)品安(an)全誠信(xin)(xin)倡議書”，共同(tong)倡導食(shi)品安(an)全誠信(xin)(xin)經營的環(huan)境。

業(ye)內人士(shi)解讀(du)此(ci)舉為“這是自律的宣(xuan)告，也是檳榔企業(ye)愿意接受大眾監督的表現(xian)”。

■記者黃利飛

“熟讀”

檳榔歷史與文化

湖南(nan)人(ren)愛吃檳榔，卻只(zhi)有為數不多的(de)人(ren)清楚(chu)地知道檳榔的(de)歷史淵源，或者以前只(zhi)是只(zhi)言(yan)片(pian)語(yu)地聽說，碎片(pian)化的(de)傳聞(wen)入耳。

檳榔(lang)頻道上線了(le)，在“檳榔(lang)文(wen)化(hua)(hua)”的(de)欄目內容里(li)，講述的(de)就是檳榔(lang)的(de)前世(shi)今生，以及檳榔(lang)千百年走過來(lai)沉(chen)積下來(lai)的(de)文(wen)化(hua)(hua)。

經常嚼檳榔的方(fang)生就說，細(xi)讀而來，方(fang)知檳榔作為當(dang)地人日常消費中的一部分，并非一朝一夕之事(shi)。

乾(qian)隆《湘(xiang)潭縣(xian)志·風俗》(1756年)中，還未(wei)有檳(bin)榔的(de)相關記(ji)載(zai)，乾(qian)隆末年檳(bin)榔業務的(de)初步成(cheng)型，及至嘉慶年間(1818年)檳(bin)榔習俗加載(zai)縣(xian)志，可(ke)見隨時間推移(yi)，檳(bin)榔已漸滲透進湘(xiang)潭人的(de)生(sheng)活。

“掌握”

檳榔產業的發展與步伐

在長沙這座(zuo)古(gu)城(cheng)，無(wu)(wu)論是(shi)(shi)奢華賓館(guan)還是(shi)(shi)路邊排檔，無(wu)(wu)論是(shi)(shi)城(cheng)市(shi)中心還是(shi)(shi)鄉鎮集市(shi)，無(wu)(wu)論是(shi)(shi)婚(hun)壽喜慶還是(shi)(shi)喪事追悼，你(ni)都可(ke)以捕(bu)捉到嚼食(shi)檳榔(lang)者(zhe)的身影。

而正是因為消費者的(de)選(xuan)擇與青睞，就像“檳榔產品”和(he)“企業(ye)風采”中所(suo)展示的(de)那樣，檳榔行業(ye)在(zai)海南和(he)湖南，已經是一種產業(ye)支柱般(ban)的(de)存在(zai)。

檳榔(lang)在海(hai)南是僅次于(yu)橡(xiang)膠的(de)第二大熱帶經濟作物，被(bei)稱為(wei)“綠(lv)金”，種植面(mian)積近140萬畝，其產量占全(quan)國95%的(de)份額，全(quan)省近230萬農民種植檳榔(lang)并以此為(wei)生(sheng)。

而在(zai)檳榔深(shen)加工所(suo)在(zai)地(di)的湖南，其產值已達100億(yi)，而且其作用已經單純地(di)從貢獻GDP，擴(kuo)展到文化(hua)領(ling)域。

在去年(nian)湖南省(sheng)商務(wu)廳正式認(ren)定12家企業為“湖南老字號”中(zhong)，張(zhang)新發就(jiu)占一席(xi)；而(er)(er)2007年(nian)，檳(bin)(bin)榔文(wen)化被納入湘(xiang)潭(tan)(tan)市第一批非(fei)物質文(wen)化遺產名錄；而(er)(er)在更早的1958年(nian)，張(zhang)新發就(jiu)是湘(xiang)潭(tan)(tan)縣政府授予的“檳(bin)(bin)榔大(da)王”。

“看到”

檳榔及其企業不為人熟知的一面

“人(ren)在長(chang)沙，你(ni)可能(neng)一(yi)時難以領略到(dao)傳聞中湘女的(de)多情與奔放，但(dan)檳(bin)榔(lang)卻能(neng)瞬間讓你(ni)品嘗到(dao)長(chang)沙最原(yuan)始的(de)滋味。”在檳(bin)榔(lang)頻(pin)道(dao)右邊一(yi)欄中，檳(bin)榔(lang)與長(chang)沙人(ren)的(de)“活法”的(de)字眼，甚是搶(qiang)眼。

據頻道(dao)相關負責人(ren)介紹，當(dang)初(chu)開設這個(ge)“熱門話題”，出發點只是向大眾展(zhan)示(shi)在檳榔這個(ge)行(xing)業里(li)，人(ren)們目前(qian)(qian)最關心的(de)(de)是什么，但是更多的(de)(de)人(ren)喜歡在這個(ge)欄目中，進行(xing)互動與交(jiao)流，講(jiang)述(shu)自(zi)己(ji)與檳榔的(de)(de)各種故事(shi)(shi)，而(er)從各色各樣的(de)(de)故事(shi)(shi)和奇遇(yu)里(li)，人(ren)們總是能知曉(xiao)以前(qian)(qian)不知道(dao)的(de)(de)關于檳榔的(de)(de)事(shi)(shi)情。

比如檳榔青果作為(wei)藥用，有些(xie)成(cheng)分可以(yi)預防蛀(zhu)牙和結核病。

而(er)再往下看，“伍子醉吉首捐資助學”、“皇(huang)爺(ye)董(dong)事長捐款2000萬元(yuan)用(yong)于希望工程公(gong)益項(xiang)目”等標題映(ying)入眼簾。

以往人們(men)(men)只覺得檳(bin)榔企(qi)業的老板“財大(da)氣(qi)粗”，其(qi)實他們(men)(men)大(da)多“鐵漢柔情”。而“慈善(shan)公益”欄目(mu)里面(mian)的內容(rong)，讓我們(men)(men)看到了(le)此前(qian)他們(men)(men)不為人所知(zhi)的一面(mian)。

動態

紅網“檳榔頻道”正式上線

從2月6日紅網檳榔頻道正(zheng)式上線起，網友(you)們(men)便(bian)可以在其中(zhong)找到幾乎所有有關檳榔的信息(xi)了。

湖(hu)南省檳榔(lang)(lang)行業協會常務會長周雪(xue)梅在(zai)上(shang)線儀式上(shang)表(biao)示(shi)，這是湖(hu)南省檳榔(lang)(lang)產業走出正確而又充滿意義(yi)的一步(bu)，作(zuo)為全國首個也(ye)是唯一一個檳榔(lang)(lang)食品行業的對外宣(xuan)傳(chuan)平臺，檳榔(lang)(lang)頻(pin)道的重要性自然不言而喻。

“不僅為消費者實時傳(chuan)送檳榔行(xing)業的最新(xin)動(dong)態，這個平臺(tai)也擔負著倡導行(xing)業內部食(shi)品安全誠(cheng)信、創(chuang)建(jian)更為安全文明經營環境的責任(ren)。”周雪梅說。

在她(ta)看來，檳(bin)榔行(xing)(xing)業(ye)(ye)是湖(hu)南省(sheng)食品(pin)行(xing)(xing)業(ye)(ye)的(de)(de)重(zhong)要(yao)支柱之一(yi)，作為檳(bin)榔行(xing)(xing)業(ye)(ye)的(de)(de)從業(ye)(ye)人士也更應該用好檳(bin)榔頻(pin)道這個平(ping)臺，進(jin)一(yi)步加(jia)強對檳(bin)榔食品(pin)行(xing)(xing)業(ye)(ye)安全的(de)(de)誠信體系(xi)建設(she)，支持湖(hu)南檳(bin)榔食品(pin)行(xing)(xing)業(ye)(ye)走出去，以及建立檳(bin)榔食品(pin)行(xing)(xing)業(ye)(ye)的(de)(de)信用。”

而從檳榔(lang)是一種歷史悠久(jiu)的食品(pin)、藥品(pin)，也(ye)深(shen)受消(xiao)費者尤其是湖(hu)南本(ben)地(di)消(xiao)費者的喜愛出(chu)發，紅網(wang)總(zong)編輯隆國(guo)東在上線儀(yi)式上也(ye)表示(shi)，真(zhen)誠希(xi)望紅網(wang)檳榔(lang)頻道最終(zhong)能成為(wei)一個服務于消(xiao)費者的好的平臺。

檳榔食品行業全國唯一對外宣傳平臺

檳(bin)榔頻道上線(xian)以前，我們(men)身邊也(ye)有不少(shao)關于(yu)檳(bin)榔的(de)報道和消(xiao)息(xi)，但都是碎片(pian)化的(de)、不成系統的(de)，如今由(you)(you)點到線(xian)、由(you)(you)線(xian)及(ji)面(mian)，真正成為了(le)關于(yu)檳(bin)榔的(de)“知(zhi)識庫(ku)”。

據(ju)頻(pin)道(dao)相關負責人介紹，這(zhe)是檳(bin)(bin)(bin)(bin)榔(lang)食品行(xing)業全國(guo)唯一(yi)對外宣(xuan)傳(chuan)平臺，設置了檳(bin)(bin)(bin)(bin)榔(lang)快報(bao)、視頻(pin)訪談、檳(bin)(bin)(bin)(bin)榔(lang)價值、檳(bin)(bin)(bin)(bin)榔(lang)文(wen)化、檳(bin)(bin)(bin)(bin)榔(lang)活動、慈善公益、檳(bin)(bin)(bin)(bin)榔(lang)全國(guo)、產品展示、企業風采(cai)等欄目，將(jiang)及時宣(xuan)傳(chuan)檳(bin)(bin)(bin)(bin)榔(lang)行(xing)業的新聞(wen)動態(tai)、檳(bin)(bin)(bin)(bin)榔(lang)的價值文(wen)化，使消(xiao)費者公正(zheng)、客觀認(ren)識檳(bin)(bin)(bin)(bin)榔(lang)，引導科學、理性、健康消(xiao)費、傳(chuan)遞行(xing)業正(zheng)能量(liang)。

三湘都市報記(ji)者(zhe)打(da)開“檳(bin)(bin)榔頻道”，看到主頁以綠色(se)為主色(se)調(diao)，除(chu)了關于檳(bin)(bin)榔的一些(xie)欄目外，還穿插了湖南省檳(bin)(bin)榔食品行業(ye)協會官方微(wei)信的二維碼，以及湖南胖哥、小(xiao)龍王等七家(jia)檳(bin)(bin)榔企業(ye)的鏈(lian)接。

愛好嚼檳(bin)榔(lang)的(de)(de)媒體(ti)人彭(peng)亮就(jiu)說，以(yi)前也(ye)在(zai)(zai)網上百度過關于檳(bin)榔(lang)的(de)(de)消息，但是網絡上的(de)(de)東(dong)西實(shi)在(zai)(zai)太多，很混亂無章，找(zhao)半天找(zhao)不到自(zi)己想要的(de)(de)東(dong)西，如今有(you)了檳(bin)榔(lang)頻道(dao)，也(ye)就(jiu)能夠(gou)在(zai)(zai)上面按照欄(lan)目分門別(bie)類索引。

與此同時，皇爺檳(bin)榔(lang)經銷(xiao)商(shang)張經理說，通過這一頻道，可以(yi)最快(kuai)速度地了解檳(bin)榔(lang)企業(ye)的(de)動態，甚(shen)至消費(fei)者的(de)喜好變化，“給我(wo)們做(zuo)檳(bin)榔(lang)生意的(de)，也會有一些參考建(jian)議作用。”

活動

檳榔企業代表簽署倡議書

在檳榔(lang)頻道上線儀式中，還有六(liu)個龍頭企業率先簽(qian)署了“檳榔(lang)食(shi)品(pin)安全誠信(xin)倡議書”，他們(men)承(cheng)諾(nuo)自覺遵守國家(jia)法(fa)律、嚴格把(ba)關(guan)食(shi)品(pin)安全、完(wan)善售后糾紛，從而為消(xiao)費者提供更好的服務(wu)。

細看這份倡(chang)議書，雖然字數(shu)不(bu)多，但涉及了遵守相關法律(lv)法規、保證貨品質量以及完善售后服務等內容。

比如第(di)(di)(di)一條(tiao)便是自(zi)覺遵(zun)守國(guo)家《食(shi)品衛(wei)生法》、《消(xiao)費者(zhe)權益保護(hu)法》、《產品質量(liang)法》等(deng)相(xiang)關法律法規，服從食(shi)品安全監(jian)督管理；第(di)(di)(di)二到第(di)(di)(di)六條(tiao)，即是從檳榔進貨、生產、加工以(yi)及(ji)庫存等(deng)環節(jie)，嚴(yan)格把關，保證(zheng)食(shi)品質量(liang)。

其后還有積極(ji)配合工(gong)商行(xing)政管(guan)理機(ji)關依法履行(xing)監督(du)檢查；建立商品(pin)(pin)質量聯絡員制(zhi)度，規范經營(ying)(ying)行(xing)為。另外，還提(ti)到了完善售后服務，妥善解決消費投訴和糾紛，共(gong)同營(ying)(ying)造食品(pin)(pin)安全(quan)消費環境。

記者在現場看(kan)到，胖(pang)哥、伍(wu)子醉、皇爺、小龍(long)王(wang)、口味王(wang)公(gong)司及其相(xiang)關負(fu)責人(ren)，都在倡(chang)議(yi)書的簽(qian)名(ming)區簽(qian)上了大名(ming)。

倡導檳榔食品安全誠信經營

簽了倡議書的(de)胖哥檳榔(lang)負(fu)責人告訴記者，雖(sui)然只是(shi)一個名字，幾(ji)筆幾(ji)畫，但是(shi)落(luo)筆下去的(de)時候，他(ta)覺得這就是(shi)一種(zhong)承諾，是(shi)跟消(xiao)費者的(de)一種(zhong)保證，簽下名了，就要對(dui)自己說的(de)話、做(zuo)的(de)事負(fu)責到底，更多地(di)感(gan)(gan)受到了一種(zhong)使命感(gan)(gan)和責任(ren)感(gan)(gan)。

“雖然現在吃檳(bin)榔(lang)(lang)的人很多，但是我(wo)們知(zhi)道，市場(chang)上(shang)對于檳(bin)榔(lang)(lang)的言(yan)論褒貶(bian)不一，對此(ci)我(wo)們有壓力(li)，但也更是一種進(jin)步的動(dong)力(li)，我(wo)們會自我(wo)監督(du)，也歡迎(ying)大家來監督(du)我(wo)們。”

眾(zhong)所(suo)皆知，如今的(de)檳榔(lang)雖然(ran)是地(di)方(fang)產(chan)業支柱，已經成為(wei)大眾(zhong)生活消費品，但正如胖(pang)哥檳榔(lang)的(de)這個負責人所(suo)說的(de)那樣，確(que)實言論頗多褒貶(bian)不一，有時(shi)甚至還會身陷輿論漩渦(wo)而(er)使整(zheng)個檳榔(lang)產(chan)業鏈受到影(ying)響(xiang)。

不(bu)少業(ye)(ye)內人士反映(ying)，檳榔行(xing)業(ye)(ye)是(shi)一個(ge)正在(zai)飛速成(cheng)(cheng)長的(de)行(xing)業(ye)(ye)，出現問題實屬(shu)正常(chang)，遭受非議也是(shi)成(cheng)(cheng)長中必(bi)須要經歷的(de)一部分(fen)，也正如其他成(cheng)(cheng)長性行(xing)業(ye)(ye)一樣，很多時候問題都是(shi)來(lai)自(zi)于(yu)一些小散亂、不(bu)成(cheng)(cheng)規模、沒有品牌的(de)企業(ye)(ye)或者家庭(ting)小作坊。

如(ru)今，品牌企業(ye)聯(lian)合簽(qian)署(shu)誠(cheng)信經(jing)營倡議書(shu)，其(qi)實也(ye)是代表了(le)這(zhe)個行業(ye)的姿態(tai)，“品牌企業(ye)有這(zhe)個自信，也(ye)有這(zhe)個愿望，去守護行業(ye)的誠(cheng)信與安(an)全，我們相信有市場力量(liang)的支撐以(yi)及行業(ye)中(zhong)堅力量(liang)的努力，檳榔(lang)行業(ye)發展(zhan)會越(yue)來(lai)越(yue)健康有序。”市場觀察人士如(ru)是說。